Каши есть разного помола, они могут использоваться и как детское питание и как повседневная еда. Они дороже чем другие крупы, но если понять почему, то здоровье того стоит!
Это все подтверждается сертификатом Demeter. Зерна для круп Erdmann HAUSER перед помолом подвергаются гидро-термической обработке. При обработке паром зерно увлажняется и прогревается одновременно. В результате пропаривания зерна увлажняется не только ядро, но и оболочки, состоящие в основном из клетчатки и минеральных веществ, зерно как бы получает эффект пророщенного. Для гидро-термической обработки перед помолом Erdmann HAUSER использует воду, пропущенную через Flowform. Крупы Erdmann HAUSER перед помолом не «облысяются», зерна размалываются целиком. Такой подход к изготовлению круп полностью раскрывает полезный потенциал злаков и усиливает их животворное влияние на человеческий организм. При варке круп прошедших гидро-термической обработке каша получается ароматней и более рассыпчатая, что оценят все члены семьи и значительно сокращается время варки, что радует всегда того, кто готовит. Об этих кашах можно почитать на сайте БИОЗЛАКИ.
Меня всегда интересует, как выращены те продукты, которые я беру в свое питание и питание своей семьи, поэтому я нашла для себя каши тм Erdmann HAUSER (Эрдман хаузер). Злаки для круп Erdmann HAUSER выращены в экологически безопасных районах Германии, без использования химических и синтетических средств по законам органического биодинамического земледелия. Биодинамическое земледелие считается самым прогрессивным и самым безопасным в мире из всех органических методов земледелия. При ведении биодинамического сельского хозяйства все хозяйство рассматривается как целостный живой организм, где живое должно питаться только живым, где используются только те материалы, которые были получены в результате жизнедеятельности этого хозяйства (замкнутый цикл) и несут в себе жизненные силы. Основной принцип питать следует не растение, а почву, другими словами, следует создавать «живую почву», которая обеспечит сбалансированное питание растений. В биодинамическом сельском хозяйстве учитывается влияние на рост растений фаз луны, солнца и других планет. Борьба с вредителями и сорняками ведется только механическими методами с помощью света, шума, природных врагов и полезного соседства полевых растений. Производства Erdmann HAUSER для посевов используется только генетически неизменное зерно, а почва обогащается только органическими удобрениями. Полив растений происходит с помощью Flowform, которые структурируют воду.
Каши это углеводы, растительные белки, жиры, витамины. Полезнее всего каши из цельного, нешлифованного зерна, в котором присутствуют зародыши. В такой крупе максимально сохраняются полезные вещества. Например сохраняется витамин В6 (он помогает организму, вырабатывать белки), простагландины (регулируют давление), серотонин (отвечает за наше настроение) и гемоглобин. Неочищенные крупы богаты и микроэлементами: железом (укрепляет иммунитет и повышает физическую выносливость), магнием (регулирует кровяное давление и помогает справляться со стрессами), цинком (способствует заживлению ран и «следит» за развитием плода во время беременности). В общем, целый арсенал для усиления иммунитета, борьбы с болезнями.
В предыдущей статье я поделилась с вами своими мыслями о воде. Сегодня хочу поговорить немного о еде. Почему немного? Потому, что расскажу только о своем выборе источника необходимых для жизни и здоровья человека веществ, которые есть в кашах. В последнее время все чаще слышу от знакомых, что в семьях каши не очень популярные блюда, и дети отказываются, и т.д. Если говорить о детях, они чаще всего едят то, к чему привыкли с детства и то, что едят вокруг них взрослые. Если каша обычное блюдо на семейном столе дети ее едят. Часто видела, как в некоторых семьях родители не только не едят одновременно, за общим столом с детьми, но и едят совсем другие блюда, и тогда только силовыми методами можно добиться того, чтобы они ели, например, те же каши.
demeter, erdman hauser, био, булгур, деметер, еда, ердман хаузер
Заметки с меткой «erdman hauser»
24 года, скорпион, познакомится с парнем в возрасте 25-37 лет
все разделы спрятать разделы
Заметки erdman hauser
Комментариев нет:
Отправить комментарий